Лучшие рестораны Казани: объявлены итоги ресторанной премии WhereToEat Tatarstan 2025

В Казани состоялась церемония вручения премии WhereToEat Tatarstan 2025 — одного из самых авторитетных ресторанных рейтингов региона, который ежегодно определяет лучшие заведения и профессионалов индустрии гостеприимства. Церемония в этом году прошла в ИТ-парке имени Башира Рамеева.

По традиции, победителей выбирали ведущие эксперты ресторанного рынка, шеф-повара, рестораторы, гастрономические обозреватели и представители профильных СМИ.

Лучшие рестораны Татарстана 2025 года

По итогам голосования в рейтинг вошли десять лучших ресторанов региона. В этом году список возглавил ресторан Умай, а далее места распределились следующим образом:

1. Умай, Казань

2. Горыныч, Казань

3. Пир, Казань

4. Terra et Silva, Казань

5. Branch, Казань

6. Чирэм, Казань

7. Приют холостяка, Казань

8. Gina, Казань

9. Сказки о солнце, Казань

10. Вишня Золотая, Казань

Специальные номинации

Помимо основного рейтинга, жюри вручило награды в специальных категориях, отметив выдающиеся достижения профессионалов ресторанной индустрии Татарстана:

Шеф-повар года – Рустам Рахимов, Умай, Казань

Женщина шеф-повар - Карина Афхазова, Smorodina cakes, Май, Казань
Сомелье года – Мария Соловьева, В десятку, Казань
Бар года – Volna, Казань
Выбор СМИ – Olio, Казань
Лучший ресторан татарской кухни – Чирэм, Казань

Ресторан с лучшей пивной картой – Cheeseria, Казань
Официант года – Константинс Ветлугинс, Умай
Кондитер года – Юрий Поладьян, Сайар, Казань

О премии

Премия WhereToEat Tatarstan является частью федерального проекта, который объединяет ведущие гастрономические города России. Её цель — поддерживать развитие ресторанной культуры, отмечать профессиональные достижения и формировать карту лучших заведений региона.

Поздравляем всех победителей и номинантов премии WhereToEat Tatarstan 2025!