«Итиль» — это новый формат взаимодействия культур Поволжья через разные направления искусства и ежегодная площадка для культурного диалога и обмена опытом между соседствующими регионами. Традиционно в рамках фестиваля музыканты, артисты и ремесленники знакомят жителей и гостей Казани с культурой своего народа посредством современных форматов. Это настоящий праздник, объединивший в себе искусство и традиции народов соседних регионов.
В программу фестиваля входят: музыкальные выступления артистов Поволжья; ярмарка с национальным колоритом; фудкорт с кухней народов Поволжья; детская мастерская; зона отдыха и выступления хедлайнеров.